Råkostsalat til fisk

Ingredienser

50 gram Kål
200 gram Gulrot
1 stort Eple
2 store Appelsiner
1 liten neve Valnøtter


Fremgangsmåte:

Skyll kålen og skjær den i så tynne skiver du kan. Mål opp mengden etterhvert som du skjærer. Vask, skrell og riv gulrøttene. Fileter appelsinene, og bland dette godt. Slå over en god dressing  og strø over valnøtter til slutt.