Quiche med bacon og roquefort

Quiche er ein klassikar, som når han er god, er utruleg godt. Her har eg brukt bacon og roquefort, ein heilt fantastisk kombinasjon. Dette er ein enkel rett å lage og noko mannfolk burde lage som ei overrasking neste gong jentene skal samlast til lunsj.

Sjukt god pepparsaus

Peppersaus, det er mest så ein høyrer musikk frå 80 talet berre ein nemner det. Men ein god pepparsaus er verkeleg noko heilt magisk, men då må han smaka peppar òg. Denne smakar pepper !

Skoleboller

Hjemmelagede skoleboller, eller skolebrød om du vil, slår aldri feil hos sultne unger. Disse blir luftige som sommerskyer og du skal være standhaftig om du ikke må spise en du også.

Kyllingklubbar med couscous

Dei fleste lik kylling, og med ein rask og heimelaga BBQ saus vert det enno betre. Couscous gjer seg nærmast sjølv. Og i mellomtida kan du gjere lekser med ungane eller ta deg ein velfortent kaffi. Dette er ein skikkeleg quickfix for travle kvardagar.

Swissrull med sjokoladekrem

Swissrull er et annet navn på rullekake. Den kan lages med mange ulike fyll, som for eksempel syltetøy og krem, eller som i dette tilfellet: en smørkrem. Dette er en rask løsning når noen inviterer seg selv på kaffe.

Chicken Tikka

Når jeg bodde i Australia fikk jeg en god venninne fra India, som lærte meg noen teknikker i indisk matlaging. Denne Tikka Masalaen er fra den tiden, og denne vil du elske.

Helkornbrød

Hvalby bakeri på Hadeland lagde verdens beste helkornbrød. De brødene savner jeg - dypt. Her er en oppskrift som er veldig nær originalen. Det beste med det? Barna elsker det også.

Indiskinspirert kylling med mango

Denne retten er inspirert av det indiske kjøkkenet, men i motsetning til tradisjonell indisk mat er denne hverken sterk, eller spesielt krydret. En rask og god middag for alle i familien.

Røkt svinekam med sennepsglaze

Røkt svinekam er lett å få til, billig, og svært godt. Den gjør seg nærmest selv mens du lager tilbehøret, og kan serveres stekt som den er. Men hvis du sauser den inn med en honning og sennepsglaze blir det virkelig schwung på sakene.

Couscous med bønner, urter og granateple

Couscous passer til det meste, er perfekt som alternativ til pasta og poteter, og er superraskt å lage. Og så smaker det veldig godt.